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分析|2021年中國檸檬酸供需現狀與行業前景分析，受出口景氣度上升價格持續上漲( 二 )

價格玉米行業氣度供需消費量前景檸檬酸出口現狀整體開工率


2021-10-12月中國檸檬酸細分類型出廠均價走勢
分析|2021年中國檸檬酸供需現狀與行業前景分析，受出口景氣度上升價格持續上漲
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資料來源：中國淀粉工業協會 ， 華經產業研究院整理
就我國檸檬酸整體開工率情況而言 ， 隨著檸檬酸整體價格持續走高 ， 2021年我國檸檬酸整體維持高位 ， 相較于2020年整年不到70%的開工率小幅度上升 ， 整體除開1、2月份受春節影響開工率僅為65.32%和60.91%外 ， 全年開工率超70% ， 尤其10-12月份 ， 受上游工廠不斷上調報價影響 ， 市場價格再度大幅度上漲 ， 加之12月檸檬酸出口理想 ， 預售訂單已至2022年6月 ， 在出口需求支撐下 ， 一定程度提振國內檸檬酸市場 ， 整體開工率持續走高 ， 達到了91%的高位 。
2021年中國檸檬酸重點企業開工率走勢圖
分析|2021年中國檸檬酸供需現狀與行業前景分析，受出口景氣度上升價格持續上漲
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資料來源：中國淀粉工業協會 ， 華經產業研究院整理
相關報告：華經產業研究院發布的《2022-2027年中國檸檬酸行業市場發展現狀及投資前景展望報告》；
2、出口量
就檸檬酸出口情況而言 ， 我國檸檬酸整體需求相對較小 ， 僅占比產量的4成左右 ， 而產量占比全球6成以上 ， 主要產量用于出口 ， 是全球主要檸檬酸出口國之一 。 隨著全球消費回暖加之糧價上漲 ， 我國檸檬酸出口量在2021年大幅度上升 。 根據數據顯示 ， 我國檸檬酸出口量在2021年達到了107萬噸 ， 同比2020年增長13.8% 。
2015-2021年中國檸檬酸出口量及增長率
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資料來源：海關總署 ， 華經產業研究院整理
就檸檬酸出口均價而言 ， 我國是全球最大的玉米生產國之一 ， 也是檸檬酸主要出口國家之一 ， 整體檸檬酸出口量穩定 。 根據數據顯示 ， 2015-2020年我國檸檬酸出口均價穩定在每噸600-850美元左右 ， 2021年受全球糧價上升影響 ， 檸檬酸主要原材料玉米價格上升導致檸檬酸出口價格上漲 ， 均價達每噸1011.92美元 。 檸檬酸訂單主要為合同訂單 ， 目前預訂訂單已到2022年6月 ， 預計2022年出口價格和數量仍將保持高位 。
2015-2021年中國檸檬酸出口均價走勢圖
分析|2021年中國檸檬酸供需現狀與行業前景分析，受出口景氣度上升價格持續上漲
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資料來源：海關總署 ， 華經產業研究院整理
三、檸檬酸需求狀況
就檸檬酸需求狀況而言 ， 根據檸檬酸和出口數據測算 ， 我國檸檬酸表觀消費量整體表現為穩步增長趨勢 。 數據顯示 ， 自2016年我國檸檬酸表觀消費量逐年增長 ， 到2020年整體疫情影響 ， 加之檸檬酸下游主要為食品飲料等 ， 屬于終端零售行業 ， 疫情影響較大 ， 導致消費量有所下降 ， 隨著疫情基本結束 ， 市場回暖 ， 我國檸檬酸消費量提升 ， 2021年消費量達43萬噸 。
【分析|2021年中國檸檬酸供需現狀與行業前景分析，受出口景氣度上升價格持續上漲】2015-2021年中國檸檬酸表觀消費量及增長率
分析|2021年中國檸檬酸供需現狀與行業前景分析，受出口景氣度上升價格持續上漲
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資料來源：華經產業研究院整理
而在下游應用領域來看 ， 檸檬酸是食品工業當中常用的酸味劑 ， 其廣泛使用的主要原因是便宜 ， 成本低 。 目前我國檸檬酸下游仍主要需求行業 ， 同時隨著我國百事可樂等企業在碳酸飲料中開始放棄檸檬酸 ， 使用成本更低的磷酸 ， 目前主要用于單獨的集中碳酸飲料 ， 如其七喜和雪碧等 。 在醫藥行業 ， 檸檬酸是重要的透析液原料 ， 隨著醫療透析行業發展 ， 我國檸檬酸醫療行業占比有望提高 。 初次之外 ， 檸檬酸在飼料行業也有較大發展 ， 在水產飼料中添加可以促進增長 ， 在奶牛料增長 ， 可以提高奶產量 。

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