每天吃高粱饅頭有一定的好處，具體如下：
1、可用于減緩小孩消化不良，脾胃氣虛 ， 大便稀搪等不良癥狀；
2、對(duì)改善腰背酸痛、青少年的成長(zhǎng)期神經(jīng)痛有一定功效；
3、有利于緩解體內(nèi)鈣質(zhì)的消耗，對(duì)中老年人的骨質(zhì)疏松有一定的幫助 。
高粱饅頭的做法：
主料：高粱面70克、白面粉200克 。
配料：色拉油10克、酵母6克、糖2克、清水130毫升 。
步驟：
1、將材料放入攪拌桶中加入清水，使面粉捏成團(tuán)；
2、加入少許油，揉至光滑 ， 發(fā)酵至兩倍大后備用；
3、將發(fā)酵后的面團(tuán)揉均勻光滑，切成等份小塊；
4、將每個(gè)面團(tuán)揉為饅頭生坯，放入蒸鍋；
【天天吃高粱饅頭有好處嗎】5、發(fā)酵15分鐘，燜2到3分鐘即可 。
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