【甜品芝麻茄子的做法】芝麻茄子的做法如下：
1、將茄子去蒂、皮，切成條；
2、加少許水拌均勻，并加入淀粉拌均勻；
3、炒鍋注油燒至六成熱，下入茄條炸至金黃色，撈出控油；
4、炒鍋注油燒熱，下入蔥末、姜末、蒜末熗鍋，放入茄條 ， 加入醬油、白糖、料酒、精鹽、味精、水燒開；
5、加白芝麻，翻炒均勻即可 。
【甜品芝麻茄子的做法】芝麻茄子的做法如下：
1、將茄子去蒂、皮，切成條；
2、加少許水拌均勻，并加入淀粉拌均勻；
3、炒鍋注油燒至六成熱，下入茄條炸至金黃色，撈出控油；
4、炒鍋注油燒熱，下入蔥末、姜末、蒜末熗鍋，放入茄條 ， 加入醬油、白糖、料酒、精鹽、味精、水燒開；
5、加白芝麻，翻炒均勻即可 。
