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美食|2個西紅柿，3個雞蛋，教你做美味的早餐餅，簡單又營養，真好吃

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大家好 ， 這里是壹號美食公館 ， 今天筆者為您分享一款美味簡單的早餐——西紅柿雞蛋餅 。 相信對于早餐而言 ， 很多人心中都有著自己喜歡的搭配方式 ， 就比如說豆漿配油條 ， 煎餅配辣醬 ， 小籠包配醋等等 ， 而對于筆者今天這道西紅柿雞蛋餅而言 ， 也就是筆者對于平時的家常菜——西紅柿炒雞蛋的一個延展版 ， 畢竟對于這道美食而言 ， 如果能有新奇的做法誕生 ， 應該也會給很多新手小白一個嘗試的動力 。 而且對于西紅柿炒雞蛋這道美食來說 ， 應該是入門級烹飪中非常簡單的存在 。 如果能把這種簡單的菜肴演變成一種可口的早餐 ， 應該是很多人非常愿意嘗試一下的早餐美食 。 如果您對于這款美食也非常喜歡的話 ， 不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧 ， 還望喜歡 。
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【準備原料】：西紅柿兩個 ， 雞蛋三個 ， 熟黑芝麻15克 ， 蔥花少許 。
【輔料準備】：蠔油 ， 鹽 ， 雞精 ， 胡椒粉 ， 低筋面粉一勺即可 。
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第一步：首先我們準備一個小碗 ， 把雞蛋打入碗中攪散備用；在西紅柿的表皮十字花刀 ， 然后放在一個碗中 ， 用剛剛煮沸的開水澆淋浸泡2分鐘 ， 而后撕去表皮 ， 剁成碎丁備用 。
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第二步：隨后我們把攪散的雞蛋液倒入裝有西紅柿丁的碗中 ， 均勻攪拌一分鐘 。
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第三步：隨后我們先在碗中加入準備好的蔥花 ， 適量的蠔油 ， 鹽 ， 雞精 ， 胡椒粉 ， 均勻攪拌30秒后 ， 加入準備好的低筋面粉 ， 攪拌成無粉末狀顆粒的面糊即可 。
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基本上只要能呈現出下面這張圖的狀態就可以了 。
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第四步：隨后平底鍋刷上一層淺淺的食用油 ， 加熱30秒后 ， 準備一個盛湯的大勺子 ， 舀一勺面糊鋪在鍋底 ， 形成一個大概直徑6-7cm的西紅柿雞蛋餅；然后趁著上層面糊還沒有完全凝固 ， 你可以在餅的表面撒上一些黑芝麻 ， 之后來回翻面 ， 直至把西紅柿雞蛋餅完全煎熟即可 。
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基本上我們只要能形成下面這種食物的狀態 ， 就可以出鍋品嘗了 ， 是不是感覺操作過程十分的簡便呢？其實對于這道美食而言 ， 當你熟悉了操作過程 ， 在家也經過了初輪的成功烹飪 ， 相信對于之后的早餐擴展下 ， 應該會有更多的“搭配組合”吧 。 畢竟對于美食的搭配而言 ， 創意就在乎你對美食到底有多大的熱愛 ， 熱愛美食的人是不會局限于固定菜式搭配 ， 只有找到了最符合自身的美食搭配 ， 才能做出這讓自己滿意的家常美食 。 如果您對今天這款美食也非常喜歡的話 ， 不妨自己在家動手嘗試一下吧 ， 相信您的家人也會非常愛吃這款早餐哦 。
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【美食|2個西紅柿，3個雞蛋，教你做美味的早餐餅，簡單又營養，真好吃】那么今天的美食就分享到這里 ， 如果你感覺筆者寫的還算不錯的話 ， 請不要吝惜您的點贊 ， 關注 ， 轉發 ， 收藏哦！如果你感覺文中還有不明白的地方 ， 也可以私聊筆者 。 我們明天不見不散 。

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