一日之計在于晨 ， 身體經過一整夜的休息調整 ， 體內的營養已經消耗殆盡 ， 而此時吃上一頓營養美味的早餐對于我們的身體健康是極為有益的 ， “早餐吃好 ， 午餐吃飽 ， 晚餐吃少”這一耳熟能詳的口頭禪也充分說明了早餐的重要性 。
文章圖片
而作為國人最喜歡的早餐之一 ， 大米粥的營養價值卻并不見得能很好地滿足身體營養所需 ， 這是因為粥在經過長時間的熬煮之后 ， 其中本就單一的營養成分也會大打折扣 ， 過高的碳水化合物含量也會使人產生較強的飽腹感 ， 減少了其他食物的攝入 ， 久而久之易導致營養不良等問題的出現 。
文章圖片
而且對于大多數人所認為的養胃效果 ， 其實粥的作用并沒有那么神乎其神 ， 相反 ， 如果長時間的只吃大米粥 ， 還會使得腸胃功能持續衰弱、減退 ， 這是因為煮好的米粥屬于流質食物 ， 即使沒有唾液酶和胃酸的消化分解也能被人體吸收 ，
【人體|為什么早上喝粥不好？記住4個黃金搭配法則，早餐再也不糊弄】
文章圖片
久而久之 ， 胃酸和唾液酶的分泌功能就會越來越弱 ， 如果突然吃了一些干、硬的食物 ， 就會導致出現難以消化、腹脹腹痛的現象 。
這就好比一輛汽車 ， 經常開出去一點問題也沒有 ， 而一旦長時間不開 ， 再去使用的時候就會出現各種各樣的問題 ， 影響到我們的正常生活 。
文章圖片
而一頓營養的早餐應該滿足什么條件呢？記住這4個黃金搭配法則 ， 早餐不再馬馬虎虎
一、谷物粗糧
相較于我們經常吃的精制米面 ， 適當地攝入粗糧更有助于我們的身體健康 ， 粗糧中含有較高的蛋白質、礦物質、膳食纖維和多種B族維生素 ， 像是紫薯、燕麥、糙米、小米、玉米、山藥等都是不錯的選擇 。
文章圖片
不過需要注意的是 ， 粗糧雖好 ， 也不可盲目地將細糧完全摒棄 ， 粗細搭配才能更為全面的保證我們的身體健康哦！
二、優質蛋白
蛋白質是人體最重要的組成元素之一 ， 人體所有的免疫細胞都需要蛋白質的支撐才能有效運行 ， 豐富的蛋白質可以幫助人體維持正常的血糖水平 ， 較好的增加飽腹感 。
文章圖片
在蛋白質的選擇上盡量以動物性蛋白為主 ， 像是雞蛋、魚肉、牛奶的吸收率都高達90%以上 ， 而植物類蛋白的人體吸收率僅為80%左右 ， 豐富的蛋白質攝入有助于滿足人體一天的能量所需 。
文章圖片
隨著近年來人們對于蛋白質需求的不斷提高 ， 有著“沙漠白金”之稱的駝奶也開始進入了大眾的視野 ， 其豐富的蛋白質含量不僅遠超牛奶 ， 還更為容易被人體所消化吸收 ， 它的蛋白分子結構僅為牛奶的三分之一 ， 且不易產生乳糖不耐等問題 ， 它的消化吸收率更是高達98%以上 。
文章圖片
在環境惡劣的沙漠中 ， 駝乳中豐富的營養成分是小駱駝能夠快速健康成長的有力保障 ， 除了豐富的蛋白質外 ， 駝乳中還含有豐富的維生素C、B族維生素和鈣、鐵、鋅等多種礦物質 。
推薦閱讀
- 分析|為什么小孩總是不想吃飯？醫生為您分析原因
- 人體|早上起床后，寧愿餓肚子，盡量少吃這幾類早餐，建議早了解
- 人體|食物發霉扔了可惜，只吃好的部分！這些食物壞了就扔，別心疼
- 食品|早上起不來做早飯，家中常備這5種速凍食品，幾分鐘就解決早餐
- 人體|你喜歡喝葡萄酒嗎？你知道葡萄酒對人體有哪些益處嗎？
- 美國|為什么中國街頭都是早餐店的？當地人解釋后，美國游客羨慕了
- 空腹|早上起床后，你還在空腹吃這些東西？這幾種食物真不宜空腹吃
- 知識科普|為什么早上不能喝“小米粥”？醫生：除了小米粥，6種早餐需少吃
- 因為|早上的一件“長壽事”，不是喝水，也不是排便，很多人或沒有注意
- 空腹|早上空腹“禁止”吃3物，會讓你越來越胖，難怪“大象腿”一直在