火腿炒豆瓣怎么做好吃
準備食材：杏鮑菇1根、蠶豆1小碗、火腿腸1根、鹽、醬油、植物油適量 。
豆瓣清水洗凈；
杏鮑菇切??；
熱鍋起油，倒入豆瓣，翻炒幾下；
加入杏鮑菇丁、火腿丁翻炒均勻；
加入食鹽、醬油調味即可 。
雙匯火腿腸有什么新吃法火腿腸炒黃瓜，主料為火腿腸，黃瓜 。制作簡單，味道清淡，咸中帶甜，還有黃瓜的清香，單位熱量適中，有減肥的功效 。主料：雙匯火腿腸2根，新鮮黃瓜2根 。調料：花生油、鹽、豆瓣醬（辣椒醬也可以）、雞精、蔥、姜、蒜 。做法：
1、準備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊 。大小、多少根據(jù)個人喜好而定 。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎 。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右 。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片；如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感 。
4、開火 。待鍋內開始冒青煙時，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸 。加少許的鹽，避免油炸在身上 。待火腿顏色發(fā)黃時，放上蔥、姜、蒜 。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬（或辣椒醬），最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了 。
炒干面皮家常做法步驟1、準備綠豆芽、蒜苗、搟面皮、面筋、胡蘿卜、青菜，將搟面皮切塊或者切條，面筋切塊，胡蘿卜切絲，蒜苗切碎；
步驟2、熱鍋倒入冷油，放入面筋翻炒，放入胡蘿卜、綠豆芽大火翻炒，放入涼皮翻炒；
【火腿炒豆瓣怎么做好吃，雙匯火腿腸有什么新吃法】
步驟3、涼皮炒軟后放入生抽、香醋、花椒粉翻勻，放入油潑辣子翻勻；
步驟4、放入青菜，再加點水翻炒熟后關火，最后放入鹽、蒜苗翻勻即可裝盤 。
咸肉蒸螺螄的家常做法主料
螺絲500克 咸肉適量
火腿一根 春筍適量
輔料
香油適量 老抽一勺
耗油一勺 白醋少許
白糖一茶勺 精鹽適量
十三香適量 高湯一碗
干辣椒三個 香葉二片
八角一個 姜適量
蒜適量 香辣豆瓣醬一勺
料酒適量 生抽二勺
步驟1
?螺絲加香油清泡吐沙
步驟2
?將螺螄洗凈，鍋加足量清水，將其冷水下鍋，大火焯水5分鐘后關火，將水倒去并用適量熱水沖洗備用
步驟3
?將火腿切塊，咸肉切丁焯熟，備上干辣椒、香葉、八角、姜蒜；筍丁焯過備用，
步驟4
?熱鍋熱油，下入干辣椒、香葉、八角、姜蒜爆香，放入豆瓣辣醬炒出紅油，加入咸肉筍丁火腿繼續(xù)翻炒均勻
步驟5
?倒入焯過的螺螄，加適量料酒二勺生抽一勺老抽一勺耗油少許白醋一茶勺白糖少量的鹽十三香調味翻炒均勻
步驟6
?加入一碗高湯，大火煮沸轉中小火慢煮5分鐘，出鍋即可
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