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面團|大廚教你這樣做黑芝麻小零食，外脆里軟，香甜可口，全家都愛吃

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大廚教你這樣做黑芝麻小零食 ， 外脆里軟 ， 香甜可口 ， 全家都愛吃
廚師會教你做黑芝麻小吃 。 它們外面酥脆 ， 里面柔軟 。 它們又甜又好吃 。 全家人都喜歡他們
【面團|大廚教你這樣做黑芝麻小零食，外脆里軟，香甜可口，全家都愛吃】黑芝麻（AndyLau）是一種特別健康的食品材料 ， 它有很多食用效果 ， 比如黑發(fā) 。 但黑芝麻通常被用作配菜 。 今天我們將以黑芝麻為主料 ， 與大家分享一道美味佳肴 。 這是黑芝麻的小吃 。 黑芝麻的小吃做出來后味道很好 。 有空的時候 ， 嚼一兩片 。 外面酥脆 ， 里面柔軟 ， 甜甜可口 。 下面是黑芝麻這道美味小吃的制作教程 ， 讓我們一起來看看 。
[黑芝麻小吃]
【配料】黑芝麻、雞蛋、糖、酵母粉、面粉、食用油
[生產(chǎn)步驟]
面團|大廚教你這樣做黑芝麻小零食，外脆里軟，香甜可口，全家都愛吃
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1.
接下來教你的食物是黑芝麻零食 ， 它們很容易制作 。 它們外面酥脆 ， 里面柔軟 ， 甜甜可口 。 準備黑芝麻零食的所有原料 。 首先 ， 準備一小碗黑芝麻 ， 然后準備兩個雞蛋 ， 然后準備10克糖、3克酵母粉和100克面粉 。 準備好以上配料后 ， 我們再多準備一些食用油 ， 因為黑芝麻的小吃需要食用油 ， 攪拌面條時需要油炸 。
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2.
先把我們準備的一把黑芝麻放到一個大碗里 ， 然后把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分開 ， 把蛋清放到一個小碗里 ， 然后直接把蛋黃放到黑芝麻里面 。 把蛋清放在一邊 ， 放在一邊 。 然后我們向黑芝麻中加入10克糖和3克酵母粉 ， 充分攪拌 ， 然后加入100克面粉 。
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3.
在大碗里加入面粉后 ， 我們向大碗里多次倒入少量蛋清 ， 并將面粉攪拌成絮狀 。 攪拌成絮狀 ， 然后加入10克食用油 。 然后你可以揉捏它 。 將黑芝麻和面粉揉成面團 。 揉好后 ， 把它放進這個面團碗里 ， 然后用保鮮膜包好 ， 放在溫暖的地方半小時 。
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4.
到時候 ， 打開保鮮膜 ， 在手上涂上食用油 ， 取出面團 ， 在砧板上輕輕拍打 。 然后用搟面杖把面團搟薄 ， 試著把它搟薄 。 卷成薄片后 ， 用刀垂直切成長條 ， 然后斜切成小塊 。 小件的應(yīng)該小一點 ， 不要太大 。 切完后 ， 我們把它放在一邊 ， 然后開始燒油 。
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5.
在煎鍋里倒入更多的食用油 ， 以確保黑芝麻的零食在煎炸時能浮在油里 。 用中火和小火慢慢加熱食用油 。 當油溫達到60%時 ， 將小面粉劑整片放入油炸 。
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6.
煎炸時要放一把小火 ， 用筷子轉(zhuǎn)動 ， 使零食受熱均勻 。 當零食金黃酥脆時 ， 我們會拿出控油器 。 我們必須暫時控制石油 ， 讓食用油盡可能地控制 。 整個過程大約需要8分鐘 。 到時候 ， 我們可以享用這道非常美味的黑芝麻小吃 。
[提示]
1.黑芝麻可以準備更多 ， 但他不需要準備太多面粉 。
2.煎小吃時 ， 用小火慢慢煎 ， 不要燒 。
好吧 ， 我來和你分享今天的食物 。 我是水叔叔 。 我對探索食物的樂趣很認真 。 我最喜歡的朋友可以免費表揚我 。 謝謝你們的支持！

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