花生，是一種常見的堅果，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，具有促生長、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高記憶的作用 。
那怎樣煮花生有味更好吃呢？
下面我介紹下，我在家里的做法，供大家參考:
1，備料
花生500克，大茴3克，桂皮3克，生姜10克，香葉3克，干辣椒2個，食鹽少許，蔥姜料酒10毫升 。
2，將花生大茴桂皮生姜香葉，干辣椒放入鍋內，加水沒過，浸泡半小時，
3，生火煮，煮20--25分鐘，接近八分熟即可 。
4，熄火，往鍋內加入食鹽少許，蔥姜料酒，拌勻，即可出鍋，食用，真是香噴可口，回味無窮！
以上是我給大家介紹的，我自己常用的煮花生的方法，供大家參考試用！不當之處敬請大家斧正，謝謝關注！了解更多的科普醫學知識，或中醫養生，請大家點擊關注我的頭條號→【慶好中醫】，我會誠信為您 服務！
【怎么煮花生才能入味】花生糖
花生五百克紅糖100克
首先把花生殼給剝了然后把鍋燒熱了小火慢炒炒到花生噼里啪啦的時候一直翻炒不然會糊，炒三到五分鐘就可以了撈出放籃子里然后用手搓把花生的衣去了干凈去，然后把鍋洗干凈了放一碗水后放入紅糖煮一直翻直到撈起來看到水有絲時就差不多了就可以放花生米一起攪拌均勻改小火攪拌均勻了就可以出鍋裝碟了！
花生肺衣肉
肺衣肉五百克花生100克
首先把肺衣肉清理干凈了然后切適量的大小放入鹽醬油料酒姜絲腌制二十分鐘，這個時候把花生給剝了殼就好了，然后起鍋燒油油燒到180度200度之間就可以了然后把火改小就可以放肺衣肉炸炸到金色時就差不多了然后撈出旁邊，放入花生炸花生把火關了花生炸3到5分鐘就可以撈出了裝碟然后把肺衣肉跟花生放入起最后撒上適量的鹽就可以開吃了！你們喜歡這樣的做法？腌制過的肉更嫩更有味！
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