夏天|大拌菜炒菜,解暑湯,精神滿滿過夏天

早餐主食:饃饃+花卷+玉米+解暑湯
菜:大拌菜+炒上海青
早餐基本十幾分鐘就搞定了 , 有湯有菜有粗糧細糧 , 一家人都有自己喜歡吃的 。
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大拌菜 , 這是我 用苦菊和紫甘藍拌出來的 , 比較清淡爽口 , 加點香醋少許白糖、生抽 , 鹽和幾滴麻油 , 拌出來 , 閨女喜歡辣 , 就加幾滴油潑辣子 , 太爽口開胃了 , 夏季吃苦菊清熱又敗火 。 幾分鐘拌一盤 , 五彩繽紛的有食欲又爽口 , 作為早餐小菜真美味 。
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清炒上海青 , 這是我早餐愛吃的熱菜 , 基本我家每天早餐都要炒菜 , 特別是我 , 早餐沒有炒菜 , 真的沒法吃飯 , 也許是我作為主婦 , 養成的飲食習慣 , 無論多忙多熱 , 都要炒一個菜 , 大多數都是炒青菜 , 這是我的飲食習慣 。 這道菜很簡單 , 大火爆炒 , 加鹽翻炒幾下即可出鍋了 , 可以加點雞精提味 。
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綠豆蓮子湯 , 這是我家每年三伏天必備的解暑湯 , 用電壓力鍋提前預約好時間 , 早上起來加了冰糖融化就可以連湯喝了 , 解暑解渴又助睡眠 , 尤其是蓮子不僅助安神安心 , 又可以清熱 。
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【夏天|大拌菜炒菜,解暑湯,精神滿滿過夏天】饃饃是買的 , 早上起來就加熱 , 用蒸鍋煮玉米加熱饃饃和花卷 , 一鍋出來 , 我吃玉米 , 閨女吃花卷 ,老公吃饃饃 , 一家人都可以有自己愛吃的 。
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這就是我家三伏天的早餐 , 基本十幾分鐘搞定了 , 雖然看著六種搭配 , 比較多 , 但是做起來比較省事 , 解暑湯是提前做好的 , 饃饃花卷和玉米一鍋蒸出來 , 十幾分鐘 , 一邊就可以拌菜和炒菜了 , 早餐就是這么簡單 , 好做好吃 。
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