海蜇吃什么，海蜇有什么營養,吃了有什么好處嗎 _什么

海蜇，又名水母。《本草綱目》渭：“其最厚者，謂之蛇頭，味更勝。生熟皆可食，茄柴灰和鹽水腌之，良。”

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海蜇為咸、平。歸肝、腎經。
海蜇是清補化痰養生食品。日常吃它可以滋陰清熱、補心益肺、化痰潤腸、醒酒、安胎。適于陰虛內熱體質以及孕婦和無病強身者食用。
需要注意的是，海蜇不建議脾胃虛寒者食用。同時《本草求真》中說道，“ 海蛇，忌白糖，同腌則蛇隨即消化而不能以久藏。”所以海蜇也不能和白糖一起腌制的。
食譜
1.海蜇蘿卜湯：
蘿卜有“蔬中圣品”之稱，是健脾化痰養生食品。海蜇與其一起調味煮湯可用于痰咳久嗽。
食材：海蜇80克，白蘿卜60克。
做法：
1.將海蜇漂洗干凈，切絲；蘿卜洗凈切絲。
2.鍋內加水適量，放入海蜇絲、蘿卜絲，大火燒沸。
3.燒沸后，改用文火燒3～5分鐘即成。（可以隨個人喜好加調味品哦~）