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蜂王漿蜂蜜膏和蜂蜜的區別

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蜂蜜和蜂王漿都是來自于蜜蜂給人們的饋贈，許多人都知道蜂王漿稀少，價格能差上十幾倍甚至幾十倍，但二者的營養成分有什么差別？今天就來扒一扒它們的區別 。
用途不同
蜂蜜可以說是蜜蜂的工作餐 。主要是由蜜蜂采集花蜜后經蜜蜂口器和其分泌的酶簡單加工后濃縮釀制而成 。而蜂王漿是工蜂頭部一種叫王漿腺的腺體分泌的分泌物 。王漿腺呈葡萄狀，出口在蜜蜂口器兩側的開口處，是工蜂吐給蜂王的特供食品 。所以，下次有人說蜂蜜是蜜蜂口水的時候可以反駁他 。蜂蜜頂多算是蜜蜂蜜囊里的嘔出物，而口水需要唾液腺來分泌，從出處來看，用蜜蜂的口水來比喻蜂王漿更為貼切 。
蜂蜜和蜂王漿來源不同，營養成分上差距也很大 。同樣的蜜蜂幼蟲，如果只喂三天蜂王漿，則會發育成工蜂 。如果一直吃蜂王漿，則會發育成蜂王 。現如今這其中機理還沒有完全解釋清楚，但蜂蜜和蜂王漿的差異可見一斑 。從一般營養成分上看，蜂蜜含水18%以下，一般不超過22%；蜂王漿含水量則高達60%~70% 。
糖分差異
成熟蜂蜜含糖量達75%以上，占干物質的95%~99% 。蜂王漿中碳水化合物的含量大約在干物質的20%~39% 。
蛋白質和氨基酸含量差異
蜂蜜約含17種氨基酸，但含量很少 。蜂王漿中蛋白質占干物質的40%~50%，遠多于蜂蜜 。
礦物質含量差異
蜂蜜中礦物質含量大約0.03%~0.09%，雖然種類齊全，但所占比例也很低 。蜂王漿中礦物質則高達干物質的3%左右，含量也比蜂蜜多 。
總結
蜂蜜中的主要營養成分就是糖類物質，可以當做佐餐的調味品 。如果給孩子吃，每天1勺，5克就可以了 。蜂王漿營養則更豐富一些，除了上述營養成分，還包含10—HAD、生物蝶呤等許多活性成分，如果能買到真的，吃些蜂王漿的確對身體有好處 。
儲存條件
另外，蜂蜜含糖量很高，有天然的防腐作用，一般放1-2年不會有什么問題 。但蜂王漿水分含量高，各種活性成分也比較豐富，常溫存放很容易變質，需要冷藏保存 。如果在某個地攤發現有人在常溫售賣蜂王漿，就該留心了 。
1.蜂王漿是工蜂食用蜂蜜和花粉之后由喉頭腺分泌的乳狀物質，是完全由蜜蜂自身分泌的，供給將要變成蜂王的幼蟲食物，王臺割去蜂蠟挑出小蟲就是蜂王漿 。
2..蜂蜜是采的花蜜釀造的粘稠液體，黃白色，有甜味，人們利用搖蜜機離心作用獲得成品原制蜂蜜 。
3.蜂王漿的主要成分除了水分之外就是蛋白質，而蜂蜜的主要成分是糖分
4.蜂王漿是酸的，還有一點辛辣，蜂蜜是甜的 。
5蜂蜜可以保存很長時間不變質，蜂王漿需要放到冰箱冷藏室中儲存，建議不超過一個月 。蜂王漿可以提高免疫力，有美容養顏的功效 。

【蜂王漿蜂蜜膏和蜂蜜的區別】

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