面疙瘩怎么炒好吃,面怎么炒好吃 家常( 二 )



第六步:入老抽1湯匙上色調味,不喜歡顏色重的朋友們可選用減量或生抽來代替 。隨個人所好,咖啡喜歡有顏色有食欲 。

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第七步:入雞蛋合照翻炒均勻關火 。
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就這么簡單就這么快捷,經濟又美味,一盤不夠吃 。
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豉油皇炒面是我愛吃的一種,這還是廣東一道非常有名的小吃,那個油亮亮的面條透著光澤與醬色,很惹人口水分泌異常;這道小吃通常會在早餐或者是夜宵時段出現,大多是一碟豉油皇炒面、一碗白粥,已是一個非常地道的廣式配搭,吃著很有滿足感”
用料主料

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    面條(生)200克

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    芹菜50克

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    胡蘿卜 20克

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    香菜10克

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    蒜10克

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    花生油10克

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    麻油5克
輔料
  • 醬油10克
  • 老抽6克
  • 鮑魚汁 10克
  • 糖1克
#福壽安康#豉油皇炒面的做法1.豉油皇炒面 主材料
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2.燒熱不粘鍋,下花生油在鍋里,再放蒜末爆出香味
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3.把生面條直接放鍋里(我買的面條挺干的,粉質不多),大火半煎
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4.把面條兩面都要煎1分鐘左右,再用筷子挑散,然后加入醬油與鮑魚汁
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5.面條用筷子挑著炒,因為用的是不粘鍋,面條是不會糊鍋的,要是覺得太干可以噴點水,全部炒至入味,加入胡蘿卜、芹菜、香菜
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6.再中火把蔬菜炒熟,再淋點麻油增添香味
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7.關火即可
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8.香噴噴、非常甘香的豉油皇炒面出鍋上碟即可食用
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