麥片怎么吃,原味麥片怎么做好吃( 二 )


5、出爐即可食用,餅干是軟曲奇的感覺,還能吃到紅薯的夾餡,口感比較豐富,熱量比普通的餅干低很多!

麥片怎么吃,原味麥片怎么做好吃


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原味麥片怎么做好吃?
麥片怎么吃,原味麥片怎么做好吃


原味麥片是指沒有加入任何添加劑,直接用燕麥壓制而成的麥片 。至于怎么做好吃,就要看各人口味而定 。以我自己為例,早餐最喜歡吃的是雞蛋煮麥片 。具體做法就是,先把平底鍋燒熱,不用放食用油,直接打入兩個雞蛋,看到蛋清邊緣開始凝結,加入少量清水 。
這個是西餐常見的水煎荷包蛋做法,水燒開后,蛋清會慢慢凝結,開始脫離鍋底,這個時候,再加入適量清水,加入麥片(按自己的食量,加入30克或50克),待水再次燒開,加入少量鹽拌勻,出鍋 。
這種吃法的好處是,用清水代替食用油煎雞蛋,不會煎糊,同時避免攝入過多油脂,又保證了營養;整個上午的能量足夠,干活就有精神,渾身有使不完的勁頭 。就算是到了飯點,也不會覺得太餓 。
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而到了晚餐,則是麥片粥,選擇自己喜歡吃的蔬菜,我是加入紅薯葉,瘦肉片(減脂不加) 。先把瘦肉切片裝盤,加入糖,生抽,生粉,姜汁,料酒拌勻腌制,紅薯葉清洗干凈 。然后燒開一鍋開水,放入肉片,待水再次燒開,放入紅薯葉,麥片煮1分鐘,加入鹽調味,關火出鍋 。
排骨芋頭麥片粥
食材:排骨100克,芋頭100克,姜1塊,料酒5克,糖1克,生粉2克,蝦皮粉3克,生抽2克,鹽5克,食用油300克(實耗20克) 。
制法
1.排骨剁塊放入盆里,加入清水浸泡1個小時 。姜洗干凈拍碎,擠出姜汁 。芋頭去皮切片 。
2.燒倒入食用油,加熱至5-6成油溫,放入芋頭炸至起鼓包,撈出控油,然后切小塊 。把排骨撈出,瀝干水分裝盤,加入料酒,姜汁,糖,蝦皮粉,生抽,生粉拌勻,腌制20分鐘 。
3.燒開一鍋開水,放入排骨,芋頭煮3分鐘,加入麥片煮2分鐘,加入鹽調味,出鍋 。
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麥片煎雞蛋
所需食材
雞蛋2個,麥片50克,胡椒粉0.5克,料酒2克,糖1克,蝦皮粉2克,鹽3克,食用油10克 。
制作方法
(1)麥片放入碗里,加入清水浸泡一下,瀝干水分 。雞蛋打入碗里,加入胡椒粉,蝦皮粉,糖,鹽,料酒,沿著一個方向打散 。
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(2)燒鍋倒入食用油,倒入蛋液,放入麥片拌勻,轉小火,煎至下面凝結,上面呈半液態,翻面 。
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(3)煎至兩面金黃色關火,用鍋鏟把蛋餅切塊,出鍋 。
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