【如何區分糕點和餅干】也許這個問題對您來說無關緊要 ， 但在很多國家這是一個大問題 ， 例如在英國 ， 巧克力餅干要被當做奢侈品來征稅 ， 但巧克力糕點就不必 。 這樣 ， 一項稅收可能大大影響食品公司的經濟收益 。
區分它們的方法 ， 就是先把它們存放一段時間 ， 糕點存放長時間后會變硬 ， 而餅干則會變軟 。 原因是糕點含水分較多 ， 因此在存放中會喪失水分而變硬；而餅干是非常干燥的 ， 它們在存放中會吸收周圍的水分 ， 受潮而變軟 。
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