紅豆山藥泥的用料山藥300克紅豆100克蜂蜜50克紅豆山藥泥的做法【紅豆山藥泥的做法步驟】
步驟1：山藥洗凈 ， 切段；（不能去皮蒸熟 ， 有失營養(yǎng)）PS：段的長度 ， 可根據(jù)鍋的大小而定 。
步驟2：清水煮開 ， 放入蒸鍋中 ， 蓋上蓋子 ， 蒸熟；
步驟3：蒸熟山藥去皮 ， 放入料理機(jī)打碎；
步驟4：山藥泥中加入煮熟的紅豆、蜂蜜 ， 拌均；
步驟5：分成大小30克山藥泥 ， 用保鮮膜包裹 ， 放入模具中壓出心形 ， 去保鮮膜即可 。 PS：選擇喜歡的模具形狀做出不同造型的山藥泥 。
紅豆山藥泥的烹飪技巧1.山藥帶片蒸熟 ， 保存營養(yǎng)成分；2.紅豆要煮綿 ， 才好吃；3.喜歡蜂蜜的可以加椰粉等 。
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