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寒食節(jié)亦稱(chēng)“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”，是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)，在清明節(jié)的前一天，很多人都把寒食節(jié)和清明節(jié)放在一起過(guò)，那寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)？來(lái)歷和風(fēng)俗是什么？

寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí) 寒食節(jié)的來(lái)歷

一、寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)？
寒食節(jié)是為了紀(jì)念春秋時(shí)期的介之推。
寒食節(jié)起源，據(jù)史籍記載：春秋時(shí)期，晉國(guó)公子重耳為躲避禍亂而流亡他國(guó)長(zhǎng)達(dá)十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君” 。重耳勵(lì)精圖治，成為一代名君“晉文公” 。
但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見(jiàn)而下令放火燒山，介子推堅(jiān)決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來(lái) 。
因?yàn)榻橹剖潜换馃赖模蠹以谶@天都不忍心舉火，寧愿吞吃冷食，所以，這天叫“寒食節(jié)” 。
清初湯若望歷法改革以前，清明節(jié)定在寒食節(jié)兩日之后；湯氏改革后，寒食節(jié)定在清明節(jié)之前一日 ?，F(xiàn)代二十四節(jié)氣的定法沿襲湯氏，因此寒食節(jié)就在清明節(jié)前一日。

二、寒食節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗是什么？
1.寒食節(jié)來(lái)歷：
【寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí) 寒食節(jié)的來(lái)歷】寒食節(jié)亦稱(chēng)“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”，是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí) 。每到初春季節(jié)，氣候干燥，不僅人們保存的火種容易引起火災(zāi)，而且春雷發(fā)生也易引起山火。
古人在這個(gè)季節(jié)要進(jìn)行隆重的祭祀活動(dòng)，把上一年傳下來(lái)的火種全部熄滅，即是“禁火”，然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產(chǎn)與生活的起點(diǎn)，謂之“改火”或“請(qǐng)新火” 。
改火時(shí)，要舉行隆重的祭祀活動(dòng)，將谷神稷的象征物焚燒，稱(chēng)為人犧。相沿成俗，便形成了后來(lái)的禁火節(jié) 。禁火與改火之間有間隔的時(shí)間，史料有三日、五日、七日等不同說(shuō)法。
而在這段無(wú)火的時(shí)間里，人們必須準(zhǔn)備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節(jié)” 。寒食節(jié)前后綿延兩千余年，被稱(chēng)為民間第一大祭日。
2.寒食節(jié)風(fēng)俗：
風(fēng)俗一、祭拜掃墓
寒食節(jié)祭拜掃墓在南北朝到唐前期被視為“野祭” 。人們每家每戶(hù)都會(huì)到自己的祖墳上，致祭、添土、掛紙錢(qián)、然后將子推燕、蛇盤(pán)兔撒于墳頂上滾下來(lái)，用柳枝或者起個(gè)疙瘩穿起，置于房中高處，意為沾上先祖的德澤。
風(fēng)俗二、插柳
柳為寒食節(jié)象征之物，原來(lái)是懷念介子推所追求政治清明之意。流傳民間也就有”清明不戴柳，紅顏成白首“之說(shuō) 。插柳是一種習(xí)俗，也是為了紀(jì)念“教民稼檣”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。
風(fēng)俗三、踏青郊游
寒食節(jié)也叫踏春，這始于唐宋。在《帝京景物略》中記載了踏青的場(chǎng)景：歲清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬(wàn)計(jì) 。踏青，又叫春游、探春、尋春。在花草返青的春季，人們結(jié)伴到郊外去踏青。
風(fēng)俗四、蕩秋千
秋千原本在古代寒食節(jié)宮廷女子的游戲項(xiàng)目。據(jù)史書(shū)記載：天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩嬉笑以為宴樂(lè) 。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之 ?！鼻锴У钠鹪矗梢宰匪莸缴瞎艜r(shí)期。那時(shí)候的祖先們?yōu)榱酥\生，需要上樹(shù)采摘果實(shí) 。在攀緣和奔跑中，他們抓住藤蔓來(lái)回?cái)[動(dòng)，上樹(shù)或者跨越溝壑，這就是秋千的雛形。
風(fēng)俗五、吟詩(shī)
在寒食節(jié)時(shí)候，文人墨客們或者思念親人，或者是借景抒情，感慨良多，靈感頓生，或詩(shī)興大發(fā)等。據(jù)《全唐詩(shī)》記載里有唐玄宗、杜甫，韓愈、柳宗元等名人名家們來(lái)創(chuàng)作關(guān)于寒食節(jié)的詩(shī)詞，都豐富了文人的生活?yuàn)蕵?lè) 。