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燉燕窩放多少水合適

云知道燕窩

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燉燕窩時加水量要根據燕窩的多少哦
首先是把干的燕窩要用純凈水或者涼白開進行泡發 。泡發時間通常冬季要長一些，5~6個小時，夏季3~4個小時 。

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泡發好的燕窩，非常容易就可以順著它的紋理把它撕成條狀 。挑去上面的剩余的鳥毛，然后用清水沖洗兩遍 。
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真正的好燕窩應該是呈透明狀的，用濾網把燕窩濾水 。
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用一個瓷質的小盅或者玻璃的盅都可以，要干凈無油，不要用塑料的 。洗干凈的燕窩放入其中，然后加適量的純凈水，水量與燕窩平齊即可 。
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開火蒸制，30分鐘即可 。時間太長會全部化成水 。
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蒸好的燕窩可以加少許的冰糖，桂花食用，也可以配合牛奶，或者果干紅棗食用 。燕窩既可以做成甜的，也可以做成咸的，不過大部分是制作成甜的，口感較好 。燕窩要長期吃才有功效，偶爾吃一頓兩頓是看不出任何效果的，還有吃燕窩要空腹服用，這樣吸收程度更好 ?？梢砸淮巫?~2盞，然后放在冰箱里冷藏，可以吃5~7天 。每次食用3~5克即可 。
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燕窩買回去之后，可是不知道怎么做？也不知道在燉燕窩的時候需要放多少水才可以？開始自己嘗試燉煮的時候總會遇到各種問題，那么燉燕窩到底該加多少水呢？
加多了水，燉出來太稀，加少了燕窩燉不開，那到底什么標準才是最合適的？這也是困擾很多想要嘗試自己燉煮的親們非常普遍的一個問題 。
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今天小心窩給大家推薦3種方法
1、1:25 （1克干燕窩用25毫升水）
這樣配比燉出來的燕窩比較濃稠，適合喜愛濃縮口感的朋友，不適合搭配其他的配料 。
2、1:40 （1克干燕窩用40毫升水）
這樣配比燉出來的燕窩口感適中，不會偏稀，也不會過于濃稠，適合搭配一些水果配料來食用 。
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3、1:50 （1克干燕窩用50毫升水）
這樣配比燉出來的燕窩口感稍稀，適合搭配一些輔料一起燉煮食用 。
【燉燕窩放多少水合適】大家可以試一試，按照自己喜歡的口感來燉 。

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