海蝦皮蛋蘿卜粥的用料海蝦100克皮蛋1個 有機大米 100克糯米40克水蘿卜3個 小苔菜 100克鹽適量胡椒粉1克姜1克海蝦皮蛋蘿卜粥的做法
步驟1：首先把所有的食材備齊 。
步驟2：把大米和糯米洗凈后 ， 用清水浸泡半小時 。
步驟3：海蝦去除蝦線后 ， 洗凈備用 。
步驟4：把皮蛋去皮后 ， 用刀切成小丁 。
步驟5：把水蘿卜洗凈后 ， 蘿卜切薄片 ， 蘿卜葉切段 ， 小苔菜洗凈后切碎備用 。
步驟6：砂鍋里加入適量的清水 ， 把浸泡好的大米和糯米放入砂鍋里 。
步驟7：蓋上鍋蓋大火煮開后 ， 用勺子撇去浮末 。
步驟8：繼續(xù)用小火燉煮20分鐘左右 ， 看見湯汁越來越濃稠時 。
步驟9：先放入海蝦和姜絲 ， 煮至變成紅色 。
步驟10：再放入水蘿卜片和皮蛋丁 。
步驟11：大火煮沸后攪拌均勻 ， 加入胡椒粉調(diào)味 。
步驟12：再根據(jù)個人口味 ， 加入適量的鹽調(diào)味 。
步驟13：大火煮開后 ， 放入蘿卜葉和小苔菜 。
步驟14：大火煮開后 ， 看見蘿卜葉和小苔菜變色斷生后即可關(guān)火 。
步驟15：鮮香味濃郁的海蝦皮蛋蘿卜粥出鍋咯 ， 喝上一碗超滿足 ， 我家寶貝最喜歡 ， 嘻嘻 ， 一口氣喝了一大碗還要喝 。
步驟16：成品一
海蝦皮蛋蘿卜粥的烹飪技巧【海蝦皮蛋蘿卜粥的做法步驟】煮粥的時候 ， 記住開鍋以后要用小火慢慢燉煮 ， 這樣煮出來的粥才好喝喲……
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