餃皮沒包完怎么做好吃

1、香蔥洗凈切末,香蔥末和一茶匙豬油、3克食鹽拌勻成蔥油酥 。

2、取一片餃子皮,刷上一層蔥油酥,如此反復(fù)疊加放五六張 。

3、餃子皮用搟面杖搟成餅狀,餅需要厚薄均勻 。

4、平底鍋燒熱放油,油熱后將餅烙至兩面金黃即可 。

餃子餡沒放油,包好才發(fā)現(xiàn),怎么辦?我感覺餃子中最重要的就是調(diào)餡的蔥油,不放的話味道完全不一樣!
我之前買過一個(gè)水餃的商用配方,其中最重要的就是熬制蔥油
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