扒皮魚頭能吃嗎
【扒皮魚頭能吃嗎】扒皮魚頭部有毒，不適合食用 。扒皮魚，正式名字為綠鰭馬面鲀（革鲀科），是我國重要海產經濟魚類之一，其年產量僅次于帶魚 。營養(yǎng)豐富，除鮮食外，經深加工制成美味烤魚片暢銷國內外，是出口的水產品之一 。扒皮魚體較側扁，呈長橢圓形，與馬面相象，體長10～20厘米、體重400克左右 。頭短，口小，牙門齒狀 。眼小、位高、近背緣 。
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