烏雞山藥蘿卜湯的用料烏雞半只鐵棍山藥1根白蘿卜半個紅棗3顆桂圓5個枸杞適量薏米少許百合少許蔥段適量姜片4片米酒適量鹽適量烏雞山藥蘿卜湯的做法【烏雞山藥蘿卜湯的做法步驟】
步驟1：烏雞洗凈切塊 ， 焯水沖洗干凈后放入砂鍋 ，
步驟2：其他材料準備好
步驟3：所有食材和蔥姜都放入砂鍋中 ， 加入少許米酒去腥 ， 沒有米酒可以用黃酒 ， 不要用市售的料酒 ， 加入足量的開水 ，
步驟4：我用的電砂鍋 ， 選擇煲湯功能
步驟5：我煲了近3個小時
步驟6：出鍋前加入鹽調味即可
步驟7：清甜可口 ， 不油膩
步驟8：很好的滋補湯
步驟9：主要是給寶貝補氣血的 ， 一個月喝2 ， 3次就可以了
步驟10：一次煲半只雞就夠 ， 不浪費
步驟11：好喝
步驟12：喝不完的雞湯我倒入冰格凍成小塊 ， 過陣子包灌湯包用還是不錯的哦
烏雞山藥蘿卜湯的烹飪技巧紅棗要去核 ， 據說核會上火 ， 不要同煮最好.烏雞湯很清甜 ， 出鍋前加一點鹽調味即可
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