涼拌菠菜的用料菠菜適量香油適量醬油適量蒜末適量涼拌菠菜的做法【涼拌菠菜的做法步驟】
步驟1：準備食材 ， 菠菜 ， 蒜頭 。
步驟2：菠菜清洗干凈 。
步驟3：蒜瓣剁碎 。
步驟4：熱鍋放油 ， 炸香蒜碎 。
步驟5：倒入適量醬油 ， 起鍋備用 。
步驟6：燒開的水 ， 將菠菜燙斷生即可 。
步驟7：放涼 ， 抓去多余水份 ， 切段 。
步驟8：把開始做好的醬料跟菠菜拌勻 ， 淋上香油 。 就可以了 。
涼拌菠菜的烹飪技巧菠菜可以切也可以不切 。
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