“服務員 ， 給我開一瓶82年的拉菲” ， 這是在電影中經常能看到的橋段 。 可以說“82年的拉菲”已經成為了一種身份和優雅的象征 ， 土豪之間的聚會如果沒有一瓶“82年的拉菲”都感覺都會少了點什么 ， 所以連電影都紛紛采用了這以橋段 ， 那么問題是82年到底生產了多少拉菲葡萄酒？為什么喝了38年了還沒有喝完？
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拉菲將全稱翻譯過來就是“拉菲古堡葡萄酒”的意思 ， 拉菲古堡是法國一座十分著名的酒莊 ， 這個酒莊的歷史可以追索到14世紀前后 ， 曾有一段時期作為法王路易十五的御用酒莊 ， 可見實力之雄厚 。1855年 ， 巴黎世博會開幕前一個月 ， 法國皇帝法國皇帝拿破侖三世突出要向世界展示波爾多葡萄酒 ， 最后在十幾天的時間內便評選出了5個最高級別的酒莊 ， 拉菲位列其中 。 那么同樣是最高級別的酒莊 ， 為何偏偏拉菲能揚名世界呢？
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首先得力于拉菲莊園得天獨厚的種植環境 ， 拉菲莊園坐落在波亞克區北方盡是碎石的一個山丘上 ， 占地約一百公頃 ， 面積是法國五個一等頂級酒莊之冠 。 所以按每年拉菲的葡萄酒產量也位居于世界之冠軍 。而1982年是最難得的好年份 ， 1982年的夏季波爾多的氣候是炎熱而不干燥 ， 使幾乎沒有什么雨水 ， 使得葡萄的質量非常之好 。 這個年份所釀造出來的葡萄酒也受到全世界葡萄酒收藏者的一致好評 ， 相對而言價格也自然要貴一些 。
【土豪|82年拉菲生產了多少瓶？為何38年還沒喝完？專家：可能永遠喝不完】
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而拉菲莊園沒有公布在1982年具體生產了多少葡萄酒 ， 但是我們可以根據每年平均的數量估算出來 ， 拉菲莊園每年的葡萄酒生產量在18萬～24萬瓶之間 ， 而1982年的收成已經給是相對不錯的 ， 但是應該不會超過最巔峰的24萬瓶 。82年的拉菲葡萄酒到了1900年開始進入到適飲期 ， 也就是說在這一年開始廣泛的售賣 。 當時的香港經濟十分的活躍 ， 所以很多有錢人為了顯示自己的“身價”都會來一瓶口感醇香的82年拉菲葡萄酒 ， 以至于港片中經常能看到 ， 這些影片可以說都是無形的廣告 。
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這些82年的拉菲葡萄酒每一年的身價都在倍增 ， 因為儲存量確實越來越少 。 其次還有很多葡萄酒的收藏者買回家放在倉庫儲存坐等升值 。 在2011年 ， 一瓶82年拉菲的價格便已經升到了5萬人民幣左右了 。如今82年的拉菲在市面上已經幾乎買不到了 ， 只有通過拍賣來購得 。 而且一般來說賣到的82年拉菲也不是用來喝的 ， 而是用來收藏 。 因為82年拉菲的名氣享譽全球 ， 但是口感其實和2000元的波爾多好酒沒有太大的差別 。
這就意味著“偽造”的82年拉菲越來越多 ， 甚至還有酒行以4000元以上的高價收購拉菲1982的空瓶 ， 灌入波爾多上好的葡萄酒 ， 專門騙不懂酒的土豪 ， 就算是拿著真82年的拉菲放在旁邊讓他們對比也難以分辨孰真孰假 。 所以專家才會說這些“82年的拉菲”可能永遠都喝不完 。
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