材料準(zhǔn)備：
馬蹄、竹筍、豌豆、紅椒、蔥花、鹽、糖、番茄沙司、生抽、玉米油 。
制作過程：
1、馬蹄盡量選擇帶有泥土的 ， 這樣水分保留的比較好，果實(shí)不容易干；
2、各種蔬菜準(zhǔn)備好洗干凈 。材料比例可任意搭配；
3、紅椒切成丁備用；
【素炒竹筍絲怎么做好吃】4、竹筍切成丁備用；
5、馬蹄洗凈去皮后泡入冷水中，臨炒的時(shí)候再取出切成丁 ， 以免變黃；
6、鍋中倒入適量的玉米油，6成熱時(shí)下入蔥花，爆香鍋底；
7、然后先放入紅椒丁翻炒幾下；
8、再下入豌豆粒、馬蹄丁、青筍丁快速翻炒；
9、淋上生抽，番茄沙司，喜歡的話可以放入一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮，炒勻后用鹽調(diào)味 ， 翻炒片刻即可出鍋 。
推薦閱讀
- 素炒芥藍(lán)的做法
- 素炒有機(jī)菜花的做法有哪些
- 酸菜粉條餃子做法
- 怎么炒絲瓜
- 素炒黃豆芽怎么做好熟好吃
- 素炒油麥菜的做法
- 素炒芹菜怎么炒好吃
- 素炒白菜花最正宗的做法
- 素炒西芹的做法有哪些
- 素炒蘆筍的做法有哪些