海參不僅具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化和抗腫瘤作用，還含有多種豐富的營養成分和蛋白質 。是一種老少皆宜的健康食品，一年四季都適合食用 。沒有禁忌 。秋天用海參做湯吃，既能滋補，又能潤燥 。煲海參湯時加入適量的雞汁調味，不僅能起到提鮮增香的作用，也使原本生長在大海里天生具有腥味的海參散發出更好更天然的味道 。分享做法 。
秋季滋補海參湯的做法
準備好食材 。
【海參湯的家常做法 海參怎么做好吃】將盛著大骨湯的砂鍋放到爐灶上，中火加熱 。放入生姜片
加入干貝
倒入海參
蓋上鍋蓋，中小火慢慢煲
待煲至湯水濃稠，切塊的海參四周棱角有點模糊時，這個時候的湯水是最好的，海參的軟爛程度適中，吃起來的口感也是非常Q彈的 。
這時就可以加入肉丁，我用的是培根肉，相對于瘦肉更有嚼勁兒
鮮蝦米一起加入 。
調入適量的鹽和太太樂鮮雞汁，就可以出鍋了 。
鮮味十足的海參湯就做好啦，這就是分享的全部內容，你學會了嗎？如果你喜歡我，請點贊關注我吧 。
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