制作黃瓜炒雞蛋時 ， 需將雞蛋倒入碗中并用筷子將其打散 ， 胡蘿卜、黃瓜清洗干凈切成片狀 ， 與浸泡后的木耳焯水 ， 起鍋燒油發(fā)放入蛋液翻炒2分鐘 ， 倒入黃瓜、胡蘿卜、木耳翻炒均勻 ， 最后加入食鹽翻炒片刻后即可出鍋食用 。
黃瓜炒雞蛋的做法【黃瓜炒雞蛋】
準備食材：黃瓜、雞蛋、胡蘿卜、木耳 。
1、將雞蛋打入碗中并用筷子將其打散 。
2、胡蘿卜、黃瓜清洗干凈后切成片狀 ， 與浸泡后的木耳一起焯水 。
3、起鍋燒油 ， 放入蛋液翻炒2分鐘 。
4、倒入黃瓜、胡蘿卜、木耳翻炒均勻 。
5、加入食用鹽 ， 翻炒均勻后便可取出 ， 清爽可口的黃瓜炒雞蛋便做好了 。
