制作披薩餅皮需要把準備所有材料攪拌均勻 ， 再往里面倒入180毫升30℃左右的溫水揉成面團 。揉好的面團要放置一段時間進行發酵 ， 面團體積增大后進行二次揉捏和發酵 。最后把發酵好的面團搟成面餅狀 ， 上面插出若干小孔即可 。
家庭制作披薩餅皮的方法
1、準備材料：面粉400克、白砂糖30克、酵母粉10克、黃油30克、鹽10克 。
2、將所有的材料混合在一起攪拌均勻 ， 再往里面倒入180毫升30℃左右的溫水揉成光滑的面團 。
3、揉好的面團要先放置一段時間進行發酵 ， 發酵至體積增大一倍后再次揉捏5分鐘 ， 揉捏好后再進行二次發酵 。
4、發酵好的面團要用搟面杖搟成披薩一樣的面餅狀 ， 面餅邊緣略微向內卷起 。
【家庭自制披薩餅皮】5、最后用叉子在上面戳出若干小孔 ， 就可以完成披薩餅皮的制作 。
推薦閱讀
- 披薩餅底的做法
- 家庭自制豬皮凍的方法步驟 豬皮凍怎么熬
- ?日常如何美白效果好 自制美白產品讓你白的更安心
- ?女人臉上長斑怎么辦 自制祛斑面膜緩解惱人斑點
- 懶人平底鍋做披薩
- 電餅鐺做披薩
- 家庭烤箱烤披薩的做法
- 自制無花果果脯
- ?六款自制美白面膜 使皮膚變得白嫩光滑
- 披薩怎么做