吃什么補鉀最快最好含鉀高的食物有哪些( 三 ) _吃什么補鉀最快最好

887土豆

從營養上講，土豆的名聲不好，但這通常是因為它們的制備方式（在油中煎炸薯條或薯條，或者裹在奶酪、酸奶油和黃油中）。但是您的基本土豆是一種營養品，尤其是在鉀方面。據美國農業部稱，僅一種中等赤褐色馬鈴薯就含有近 900 毫克的營養素，其他品種（紅色、黃色，甚至紅薯）的含量都在 400 毫克以上。這些受歡迎的淀粉也是包含纖維（讓皮膚保持大部分這種填充營養素）、維生素 C 和鐵的良好來源。
為了更健康地吃土豆，可以嘗試蒸土豆并用少許雞湯調味，用橄欖油和香草烤土豆，或者烘烤土豆，然后用莎莎醬代替黃油。它們的淀粉也使它們成為湯的絕佳增稠劑。
888乳制品

雖然水果和蔬菜是鉀的最佳食物來源之一，但乳制品也可以將礦物質添加到您的飲食中。一杯全脂牛奶含有超過 350 毫克的鉀，而同等量的脫脂牛奶含有超過 400 毫克的鉀。（一般來說，牛奶中的脂肪越低，鉀含量越高。）同時，1 杯脫脂原味希臘酸奶含有近 350 毫克 ——這也是制作這種富含蛋白質的酸奶的另一個原因（它每份含有高達 25 克的蛋白質）。杯！）作為您健康早餐或小吃的一部分。酸奶還有大量的烹飪用途，因此您可以將其用作腌料、蘸料，或用它代替酸奶油，讓您的一天充滿活力。
889深色綠葉蔬菜

一些最好的鉀來源是深色綠葉蔬菜，如菠菜，根據美國農業部的數據，菠菜煮熟后每杯含 1,180 毫克，令人震驚。瑞士甜菜緊隨其后，每杯煮熟的甜菜含有近 1,000 毫克，甚至白菜煮熟后每杯也含有約445 毫克。所有這些食物即使生吃也含有一些鉀，但煮熟后更多。2017 年 9 月發表在《預防性營養與食品科學》上的一項研究發現，煮沸和油炸綠葉蔬菜也可以增加它們的抗氧化特性。這給了你一個吃綠葉蔬菜的好理由不僅僅是沙拉。將它們加入炒菜或炒菜中，搭配意大利面或雞蛋食用。您也可以將它們添加到湯中。
890干果

新鮮水果和蔬菜是您最好的選擇，但當它們不是時令時，干果是富含鉀的零食的第二選擇。脫水水果濃縮其所有營養成分，包括鉀。然而，它也濃縮了糖分，所以如果你正在觀察你吃了多少甜食，一定要檢查標簽，并避免任何添加糖的品種。每半杯杏干約750 毫克。干李子和葡萄干是其他不錯的選擇。雖然它們是一種很棒的小吃，尤其是在混合堅果中，您也可以用它們為燕麥片、沙拉或布丁添加一些甜味。