By 豆子很可愛
用料
- 鴿子 一只
- 山藥 4根
- 生姜 1塊
- 細香蔥 3根
- 蟲草花 適量
- 枸杞 適量
- 紅棗 7顆
- 六月鮮 8克輕鹽特級原汁醬油 3勺
- 味達美臻品料酒 1勺
1、準備好所有原材料姜切片、蔥切段備用 ， 鴿子是溺水保留血的 ， 所以會有血漬稍微洗凈即可！
2、鍋中放水放入鴿子、姜片 ， 加入1勺味達美臻品料酒大火燒開
3、土山藥去皮洗凈切成斷備用 ， （處理山藥的時候一定要戴上一次性手套以防過敏）
4、倒入切好的山藥段
5、蟲草花、枸杞、紅棗去核一起洗凈倒入鍋中
6、香蔥打結放入鍋中
7、蓋上蓋子轉小火小火慢燉30分鐘
【滋補鴿子湯做法 鴿子湯怎么燉好喝又營養】8、出鍋前加入3勺六月鮮 8克輕鹽特級原汁醬油攪拌均勻即可
9、滋補又營養的鴿子湯就完成啦！
小貼士土山藥是鄰居婆婆自家種的難看是難看了點但是好吃呀！ 覺得鹽味淡的話可以根據個人口味適量加點鹽 ， 不過不建議加鹽哦 ， 滋補湯還是清清淡淡就好
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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