元宵節必吃的傳統6寶 元宵節應該吃什么( 二 )



元宵節必吃的傳統6寶 元宵節應該吃什么


第五寶:棗饃河南、山東等地素有正月十五蒸棗花饃的傳統,目的祭祀各路神仙,保佑闔家安康,并且正月十五蒸饃很是講究,不能蒸“空”饅頭,要么表面帶有裝飾,要么內里帶餡,同時形狀要有棗花、老鼠、麥堆等,這樣代表新年豐盛吉祥,樣樣都好,同時寓意新的一年工作學習蒸蒸日上,日子過得幸福如花 。

元宵節必吃的傳統6寶 元宵節應該吃什么


第六寶:年糕北方地區,很多家庭有著元宵節吃年糕的傳統,與“秀氣”的南方糯米年糕有所不同,北方制作的年糕較為“粗獷”,通常是用粟米和紅棗制作而成,口感有些略微粗糙,但是越嚼越香,濃郁馥香的粟米融合甜蜜膩人的紅棗,二者相互交融,味道很是誘人 。

元宵節必吃的傳統6寶 元宵節應該吃什么


同時,“糕”與“高”諧音,飽含吉祥之意,寓意年年高升,元宵佳節,吃上幾個年糕,表達對于新的一年美好期盼之情 。
十里不同風,百里不同俗,中國文化源遠流長,博大精深,不同地區在相同的節日中,有著不同的食俗文化,元宵佳節也不例外,以上6種元宵佳節的傳統美食,都飽含人們對節日的慶祝,以及對新年的美好祝愿 。元宵佳節到來之際,祝愿大家圓夢圓心,月圓人圓樂團圓,祝大家元宵節快樂!

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