大勇叔叔快樂陪伴 。為什么吃大蒜能殺菌？當當當 。歡迎來到我們的為什么時間開始啦！兄弟七八個，圍著柱子坐，只要一分開，衣服就扯破 。小朋友，猜猜這個謎語說的是什么？
【大蒜中的有益物質 為什么吃大蒜能殺菌】呵呵，沒錯，就是我們經常吃的大蒜 。你喜歡吃大蒜嗎？我知道很多小朋友怕辣，不喜歡吃大蒜 。但我告訴你哦，大蒜能幫我們消滅身體里的很多細菌，厲害的很 。那么，你知道大蒜是怎樣消滅細菌的嗎？豎起耳朵仔細聽哦！大蒜里面有兩種物質，一種叫蒜氨酸，一種叫蒜酶 。
我們把大蒜碾碎以后，這兩種物質就會從大蒜的細胞里溜出來，東逛逛，西逛逛 。當它們相遇以后，就會形成一種叫做大蒜素的液體 。大蒜素的威力可大了，它進入我們的身體以后，一些可惡的細菌就再也不會繁殖生長了，想想就覺得好厲害呀！有的人嫌生蒜太辣，喜歡把蒜燒熟了再吃 。
其實生蒜的殺菌作用比熟蒜要好 。如果你們想給身體殺殺菌，最好是吃生蒜 。當然啦，生蒜也不能多吃哦，畢竟它太辣了，吃多了，我們胃里會不舒服的 。說到大蒜，我們總會想起綠綠的臘八蒜 。
人們喜歡在農歷臘八節這天腌制一些大蒜，過不了幾天，白白的大蒜就變得綠油油了 。那么還有一個好玩兒的問題，在其他時間把蒜腌起來，它們也會變成綠色嗎？
這個答案呀，就要靠小朋友你自己去實驗、去尋找嘍 。好，如果你有答案了，歡迎在評論區和大家說一說呀 。好了，今天我們又知道了一個新的知識，趕緊去和小伙伴們分享吧 。關注大友叔叔一天三分鐘，輕松掌握小問題里的大知識，我們下期見 。
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