面粉可以做什么早餐

面粉是常見食材 , 可以制作成面食 。現代的人們生活都比較忙碌 , 沒有太多的時間和精力制作復雜的早餐 , 因此簡單快捷的早餐是最佳的選擇 。下面我們就來了解一下怎樣用面粉制簡單又美味的早餐 。

面粉可以做什么早餐


美味土豆餅 材料:
土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克
【面粉可以做什么早餐】做法:
1、 土豆去皮 , 直接擦成絲到水里 , 這樣可防止土豆變色 , 活面糊時也不需要再加清水了 。
2、 加1茶匙孜然 , 1茶匙咖喱粉 , 3克鹽到土豆絲里入味 。
3、 再加入面粉 , 拌成均勻的糊狀 , 加些香蔥拌勻 。
4、 熱鍋加一小勺油 , 攤入適量的面糊晃勻 , 中火加熱3分鐘 。
5、 翻轉一面 , 繼續加熱3分鐘 。土豆餅金黃熟透就可以了 。

面粉可以做什么早餐


蔥香雞蛋軟餅 材料:
面粉1杯 , 雞蛋1只 , 蔥花適量 , 鹽適量 , 水適量
做法:
1、面粉中打一只雞蛋 , 根據口味放入適量鹽拌勻 。
2、慢慢加入適量水 , 使面糊成為流動的糊狀 , 再將蔥花拌入備用 。
3、平底鍋中倒入少許油 , 抹勻 , 倒入適量面糊攤成薄餅 , 兩面煎黃后 , 出鍋!趕快享用吧!

面粉可以做什么早餐


小技巧:面糊不要和的太稠 , 要不然攤餅的時候比較困難 。
玉米餅 材料:  
玉米粉25g、普通面粉13g、牛奶約30g、白糖7g、雞蛋液15g
做法:
1、把玉米粉 , 面粉 ,  糖 , 雞蛋液混合在一起 。
2、加牛奶攪拌均勻(可不用蛋抽攪打 , 筷子即可搞定) , 牛奶可視面糊干稀程度添加 , 最后的面糊稀薄呈液態流動狀 。
3、鍋微熱 , 加3g食用油入不粘鍋潤鍋 , 倒面糊 , 小圓面糊四周有汽泡鼓起用鍋鏟能推動即可翻面 , 數秒后起鍋即好 。

面粉可以做什么早餐


可麗餅 材料:
雞蛋2個 (凈重50g左右一只)、牛奶167ml、面粉80g
 
做法:
1、將牛奶倒入面粉中 , 再加入雞蛋 , 全部攪勻至面糊沒有結塊 。
2、中火燒熱可麗餅鍋/平底鍋中噴一點點油防粘 , 然后將一勺面糊倒入鍋中 , 迅速晃動鍋(或者使用攤餅工具)使面糊均勻攤成薄餅 。
3、當整個可麗餅都已經凝固時 , 最外面一圈微微翹起 , 就代表可以翻面了 , 一般2分鐘左右 (鍋與灶臺火大小不同會影響翻面時間 , 以鍋邊餅皮翹起為準) 。這時的可麗餅應該是非常容易就掀起并翻面的 , 翻面之后會有一定的花紋 。
4、我這里加了香蕉 , 外面加的榛子醬和堅果碎 , Tips會給你們各種可麗餅餡料的參考!甜口咸口都有哦 。

面粉可以做什么早餐


    小貼士
1. 三種原料就是最簡單也最基礎的可麗餅配方了 , 有的配方加奶油或者煉奶 , 味道估計會更香濃 , 但是從健康飲食的角度我并不太推薦拿來做早餐 , 用作餐后甜點倒不錯 。

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