1. 首頁 > 云知道 > >

紫薯促排便增強免疫力適合減肥吃( 二 )

小知識


果你喜歡可以多放些餅， 但黃油也要相應增加)
紫蕃薯(紅薯、地瓜):中等個頭的大概2至3根， 多一點少一點無所謂
淡奶油:這種包裝的大概用1/3盒左右
黃油:可以隨用隨加， 以能拌均勻消化餅為準則
消化餅:大概4小包(一小包2片， 共8片)
做法:事先去把蕃薯蒸熟， 接著開始制作:
黃油隔水融化(一個碗裝黃油， 置于另一個裝著熱水的大碗內)
將消化餅壓碎
消化餅碎和融化的黃油拌勻
蛋糕模(用了一個圓型的小飯盒)內鋪上保鮮膜， 將拌好的餅碎鋪進去， 壓平
把蒸好蕃薯去皮壓成薯泥
將淡奶油打發
薯泥和打發的奶油混合拌勻， 至看不到白白的奶油為止
拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子里面， 填緊壓平
倒扣脫模， 揭去保鮮膜即可(這里看到的上層其實是餅底哈， 還要再倒扣一回使它在下面)
紫薯粥
材料:米， 紫薯
米洗干凈后用水浸泡半個小時以上
紫薯洗凈去皮， 切成小塊 。
紫薯和米放入砂鍋， 加足量的水， 一次加足水， 后面再加的話， 會影響粥的味道和粘稠度， 煮開后轉小火
小火煮至紫薯化開， 粥粘稠即可 。 中途要經常攪拌一下， 砂鍋煮粥容易沉底， 焦掉 。

紫薯促排便增強免疫力適合減肥吃



紫薯牛奶糕
不用功夫也能做出的甜點 。 給小孩吃最好了， 營養又健康 。
材料
紫薯150g， 鮮奶360g， 砂糖50g， 魚膠粉12g
做法
魚膠粉先用一點水浸泡變軟 。
紫薯去皮切塊蒸熟后， 放入攪拌機攪拌， 再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)
鍋里倒入剩下的160g的鮮奶， 加入砂糖， 魚膠粉攪拌至融化 。
加入紫薯泥漿煮滾， 再以小火繼續攪拌五分鐘 。 過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦 。
【紫薯促排便增強免疫力適合減肥吃】倒入容器里讓它冷卻， 放入冰箱直至凝固 。 冰的更好吃 。

推薦閱讀