泡菜湯的做法（跟白鐘元做韓式泡菜湯）
最近被種草了白鐘元的泡菜湯做飯，超級簡單而且味道比一般韓餐店做的還要正宗，附上菜單～
五花肉
泡菜碎
蒜末
蔥花
準備五花肉，切成自己想要的大小，泡菜切碎，蒜切末，大蔥切蔥花 。原材料準備完成！
第一步：五花肉直接開中火下水煮，煮的時間越久越好，可以充分的把肉里的油脂煮出來，讓湯更好喝 。我煮了大概35分鐘，煮肉期間拖了地，看了半集《哥哥》
白水煮肉
第二步：放入泡菜，加調料
生抽3勺
老抽半勺，我放的有點多湯顏色不好看
辣椒面1勺，愛吃辣可以多放
糖多半勺，放糖才有靈魂
第三步：
繼續煮，期間加入蒜末和部分蔥花，留一半蔥花出鍋后放 。煮至泡菜變透明沒有泛白的部分即可 。我大概煮了5分鐘 。
第四部：
關火后倒入一點香油和芝麻，出鍋，撒上蔥花大功告成，超級好喝 。自己做的料足且實惠，超滿足 。
直接放飯盒里第二天帶飯去公司，微波爐熱后更好喝
【跟白鐘元做韓式泡菜湯 泡菜湯的做法】你也來試試吧～
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