紅燒茄子怎樣做才好吃

【紅燒茄子怎樣做才好吃】

紅燒茄子怎樣做才好吃


紅燒茄子需要準備食材:豬肉、料酒、生抽、鹽、白糖、黑胡椒粉、淀粉、普通中筋面粉、雞蛋、清水、食用油、青椒、長茄子、蒜末、醬汁、黃豆醬、淀粉 。共分為5個步驟,以下是做紅燒茄子的詳細操作:操作/步驟1豬肉腌制10分鐘
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豬肉用料酒、生抽、鹽、白糖、胡椒粉抓勻,腌制10分鐘,然后加入淀粉、面粉、雞蛋、清水拌勻 。2肉炸5分鐘
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油鍋燒至7成熱,將肉放入鍋中炸5分鐘后撈出,升高油溫復炸一下 。3依次加入調料拌勻
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碗中依次加入黃豆醬、生抽、醋、鹽、白糖、蒜末、淀粉、清水,攪拌均勻 。4加入青椒和茄子翻炒
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油鍋燒熱,倒入蒜末煸香,加入青椒和茄子,翻炒至茄子變軟 。5翻炒至醬汁濃稠
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加入炸好的肉,翻炒均勻,倒入醬汁,翻炒至醬汁濃稠即可出鍋 。END總結:以上就是關于紅燒茄子怎樣做才好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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