白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力 ， 白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同 ， 只是不含可可粉 ， 乳制品和糖粉的含量相對(duì)較大 ， 甜度高 。白巧克力是由可可脂 ， 糖 ， 牛奶和香料（香草香料）制成的 。要注意的是 ， 可可脂（可可油）是高度飽和脂肪 ， 也就是說 ， 白巧克力的脂肪含量非常高 。
By 愛美食的拉拉
用料
- 白巧克力豆 160克
- 淡奶油 50克
- 黃油 10克
- 奶粉 10克
- 干玫瑰 2朵
1、準(zhǔn)備食材
【玫瑰白生巧做法步驟 白色巧克力怎么做】
2、淡奶油黃油入不粘鍋
3、小火融化
4、加入巧克力豆
5、準(zhǔn)備硅油紙和方形模具
6、硅油紙按模具大小裁剪 ， 放入模具
7、倒入巧克力糊 ， 表面加玫瑰碎
8、冰箱冷凍2小時(shí)后 ， 刀放在火上烤一下切塊
9、表面撒奶粉就做好了
10、絲絲香濃 ， 意猶未盡
11、成品
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