【山芋粉圓子怎么做】1、水倒入山芋粉中，加一勺鹽，攪拌至無顆粒 。
2、平底鍋放油，倒入山芋粉不停的攪拌 。
3、攪拌成團(tuán)關(guān)火，趁熱用手搓成丸子 。
4、另起鍋，水開放入丸子煮熟即可 。
山芋粉：
山芋粉是紅薯淀粉經(jīng)過加工出來的粉，剛加工出來的時候很純凈，就是紅薯的顏色，紅薯的味道，淡淡的甜，口味很粗糙，當(dāng)然經(jīng)過其他調(diào)料和加工部奏，能產(chǎn)生各種各樣的味道，最基本的就是甜，更加深厚的甜味，或者就是商家會把味道沖淡，加葛粉以次充好，淡化山芋粉的含量，同時加紅薯口味的調(diào)料 。
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