清炒藕片的用料蓮藕400g蒜末2瓣小蔥1條鹽適量食用油適量清炒藕片的做法【清炒藕片的做法步驟】
步驟1：準備材料
步驟2：蒜末適量 ， 小蔥切段
步驟3：蓮藕削皮切成薄片
步驟4：放入清水里浸泡 ， 炒出來的藕片更清爽
步驟5：熱鍋下油 ， 爆香蒜末
步驟6：倒入藕片 ， 中火翻炒
步驟7：大概1分鐘后 ， 加入小量清水 。 蓋上鍋蓋煮1分鐘 。
步驟8：煮熟后加入蔥段 ， 加入適量鹽 。
步驟9：出鍋既可食用 。 蓮藕鮮甜爽口！
清炒藕片的烹飪技巧
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