麻醬茼蒿的用料茼蒿適量芝麻醬一大勺花生醬一大勺鹽少許鮮醬油一大勺麻醬茼蒿的做法【麻醬茼蒿的做法步驟】
步驟1：茼蒿洗凈 ， 切段 。
步驟2：鍋內放少許水 ， 水的量就相當于平時炒菜放的油（我放的量比炒菜時的油還少） ， 煮開
步驟3：倒入茼蒿 ， 翻炒 ， 加少許鹽 。
步驟4：關火 ， 加少許橄欖油 ， 拌一下 。
步驟5：芝麻醬 ， 花生醬 ， 準備好 。
步驟6：加入鮮醬油 ， 之前炒茼蒿菜的湯汁（一點都不浪費 ， 把營養減少到最小） ， 不停的攪拌 ， 麻醬汁就調好了 。
步驟7：把調好的麻醬汁淋在茼蒿上即可 。
麻醬茼蒿的烹飪技巧
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