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吃得太油膩?這些食物幫你減油膩


吃得太油膩?這些食物幫你減油膩



吃得太油膩?這些食物幫你減油膩
1、洋蔥
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物 , 有助于血栓的溶解 。 外國人特別愛吃洋蔥 , 他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物 , 以解油膩 。
【吃得太油膩?這些食物幫你減油膩】2、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用 , 這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維 , 這種可溶性的燕麥纖維 , 在其他谷物中找不到 。
3、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽(yù) , 其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積 , 保持血管彈性 , 防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積 , 避免肥胖 。
4、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等 , 及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等 , 還富含膳食纖維 。 常食玉米油 , 可降低膽固醇并軟化血管 。 煮玉米 , 是最簡單的做法 。
5、銀耳
銀耳滋而不膩 , 為滋補(bǔ)良藥 , 其富含膳食纖維 , 可加強(qiáng)胃腸蠕動 , 減少脂肪吸收 。 銀耳多糖屬植物多糖 , 有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用 。
6、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù) , 其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注 。 藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì) , 具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能 。 海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維 , 能顯著降低血清膽固醇 。
7、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維 , 有降低膽固醇 , 預(yù)防動脈粥樣硬化的作用 。 常吃山楂可除油解膩 , 促進(jìn)消化 。
8、芹菜
含有較多膳食纖維 , 特別含有降血壓成分 , 也有降血脂、降血糖作用 。 另外 , 芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多 , 吃芹菜時不要把嫩葉扔掉 。
9、香蕉
香蕉中富含膳食纖維 , 能刺激腸胃的蠕動 , 幫助排泄 , 在吃了油膩食物后適量的吃上一些香蕉能緩解腹脹 。
10、蘋果
蘋果中含有豐富的膳食纖維 , 可以幫助腸胃蠕動、腸道的清潔;蘋果中的鉀和果膠成分對于降低血中膽固醇有幫助 , 對解油膩有好處;而且蘋果中的有機(jī)酸 , 是能促進(jìn)胃部消化 , 從而很好的減少飯后油膩感的 。
11、菠蘿
菠蘿中的膳食纖維能幫助消化 , 含有的維生素B1能促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝 , 而且菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶 , 能分解蛋白質(zhì) , 有效的溶解脂肪 , 特別是可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化 , 能減少人體對脂肪的吸收 。 所以在吃油膩食物后 , 吃菠蘿也是比較好的 。

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