食材:面條150克 小蔥2根 生抽1勺 老抽半勺 蠔油1勺
步驟:
1.小蔥洗凈切段 , 留蔥葉 。
2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻 。
3.鍋中放入適量油 , 油溫?zé)?成熱 , 放入蔥葉小火炸制 , 待蔥葉酥脆即可取出 。放入醬汁與蔥油混合 , 放入半勺白糖攪拌至融化 , 盛出待用
【蔥油面的做法】4.放入面條 , 煮熟后撈出瀝干 , 放入碗中 , 淋上適量蔥油醬汁拌勻 , 盛出后放上蔥葉即可
食材:面條150克 小蔥2根 生抽1勺 老抽半勺 蠔油1勺
步驟:
1.小蔥洗凈切段 , 留蔥葉 。
2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻 。
3.鍋中放入適量油 , 油溫?zé)?成熱 , 放入蔥葉小火炸制 , 待蔥葉酥脆即可取出 。放入醬汁與蔥油混合 , 放入半勺白糖攪拌至融化 , 盛出待用
【蔥油面的做法】4.放入面條 , 煮熟后撈出瀝干 , 放入碗中 , 淋上適量蔥油醬汁拌勻 , 盛出后放上蔥葉即可