香蕉不能放冰箱保鮮 。香蕉屬于熱帶水果，耐寒性極差，應(yīng)在8-23攝氏度存放 。若將香蕉放在冰箱里，易造成凍傷，使香蕉的表面長黑點，影響美觀和口感 。香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區(qū)廣泛種植 。香蕉味香、富含營養(yǎng)，植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假桿 。
【香蕉能放冰箱保鮮嗎】生長環(huán)境：
香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長旺盛 。在類似牙買加南部的半干旱地區(qū)灌溉栽培也已成功 。野生香蕉采用種子栽培，人工香蕉可用吸根和假鱗莖分株栽培；第一次收獲需10～15個月，之后幾乎連續(xù)采收 。分布區(qū)大多年平均21℃以上，少數(shù)20℃左右，香蕉要求高溫多濕，生長溫度為20～35℃，最適宜為24～32℃，最低不宜低于15.5℃ 。香蕉怕低溫、忌霜雪，耐寒性比大蕉、粉蕉弱 。生長受抑制的臨界溫度10℃，降至5℃時葉片受冷害變黃，1～2℃葉片枯死 。果實于12℃時即受冷害，催熟后果皮色澤灰黃，影響商品價值 。
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