首先燙杯 ， 找一個玻璃杯加開水洗一次 。然后置茶 ， 將3克左右的碧螺春茶放入杯中 ， 加少量開水 ， 浸過茶葉 ， 讓茶葉自然膨脹 。最后用“高沖低斟”的方法 ， 往杯中加入開水 。泡好之后 ， 聞一聞 ， 茶香四溢 。
蘇州碧螺春茶怎么泡
燙杯
準(zhǔn)備一個透明的玻璃杯 ， 杯子里倒入少許熱開水洗一次 ， 目的是起到溫杯和潔凈茶杯的作用 。
置茶
取約3克的碧螺春茶 ， 放入茶杯中 。
醒茶
往杯子里倒入少量的開水 ， 浸過茶葉 ， 讓茶葉自然膨脹 ， 浸出可溶物 。
沖泡
用高沖低斟的方法往茶杯里加開水 ， 利用水的沖力使茶葉在杯中翻騰 ， 讓茶湯勻稱 ， 開水的量以杯子容量的七分為宜 。
聞香
沖泡好之后 ， 把鼻子湊近茶杯細(xì)聞 ， 茶香四溢 ， 清香襲人 。
【蘇州碧螺春茶怎么泡 碧螺春茶沖泡方法】沖泡碧螺春的時候 ， 最好選用純凈山泉水 。另外 ， 泡茶的水溫度不能太高了 ， 一般80度的水就可以了 ， 而且一定要高沖 ， 這樣能讓茶湯更加均勻 。
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