步驟1
食材準備：肥腸300克、蔥片30克、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、紹酒1勺、淀粉2勺、甜面醬1勺、色拉油2勺、雞湯200克 。
【甜醬燒肥腸的做法 怎么做甜醬燒肥腸】步驟2
將煮熟洗凈的肥腸，切成菱形塊，裝入碗中備用 。
步驟3
鍋中倒入適量油，油溫四成熱后放入甜面醬炒香，再加入紹酒、雞湯、肥腸、精鹽、味精、白糖，燒至入味 。
步驟4
最后用水淀粉勾芡，盛入盤中，蔥片放在盤邊即可 。
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