橙子皮可以做陳皮嗎
可以，但不建議 。橙子的皮都比較厚，口感更苦，其中的揮發油等刺激成分也比橘子皮要多，因此如果用來做陳皮會比橘子皮更難處理，而且藥性也沒有橘子皮好，因此不建議用橙子皮來做陳皮 。
贛南臍橙的皮可以留下來做陳皮嗎？可以啊，陳皮本來就是用橘子皮跟臍橙皮做的，但是要經過很多道程序，一般人做出來的不好吃 。
陳皮為蕓香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培變種的干燥成熟果皮 。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮” 。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥 。其制作方法如下：
1、制作陳皮所需要的原料就是橘子皮 。首先要購買一些新鮮的橘子，挑選的時候，盡量選擇皮比較薄，比較柔軟的橘子，這種橘子制作的陳皮味道會非常好 。
2、將橘子加上一點鹽，然后一個一個搓洗干凈以后將橘子撈起來放在清水中再沖洗一下，清除橘子皮表面的鹽分 。
3、待橘子清洗干凈以后將橘子瀝干水分，然后剝下橘子皮 。
4、將剝好的橘子皮放入蒸籠中，然后大火燒開鍋中的水，將橘子皮蒸熟；水開以后蒸10分鐘左右就可以關火了 。當橘子皮都熟透了，變得比價軟爛的時候將橘子皮小心的從蒸籠中倒出來，鋪在陽光下進行暴曬 。
【橙子皮可以做陳皮嗎，贛南臍橙的皮可以留下來做陳皮嗎？】5、曬干以后，陳皮就制作完成了 。可以將陳皮裝在密封的瓶子里 。無論是燉肉還是泡茶都可以直接拿來用 。
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