做法：
1、 準(zhǔn)備所需要的食材；
2、 羊肉洗凈，切成粗絲或者條；
3、 放入生抽和淀粉拌勻，放入孜然粒；
4、 拌勻后，腌制三十分鐘 。用手抓勻；
5、香菜洗凈，控干水分；
6、鍋里倒油，燒熱后放入羊肉翻炒；
7、翻炒至羊肉的表面變的微微發(fā)焦，放入鹽炒勻，放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒；
8、 翻入熟芝麻，翻炒均勻；
【說說子鹽羊肉的做法】9、炒好的羊肉盛入鋪了香菜的盤子里 。
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