1、雞腿肉洗凈切丁，加入鹽半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌勻，加入淀粉半勺拌勻腌制5分鐘 。
2、小蔥切段，姜、蒜切粒，干辣椒剪成段 。碗中放入醋15克 料酒1勺、白糖20克、生抽5克、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克攪拌均勻調成料汁 。
3、鍋中放入適量油，加入雞丁炸至8成熟，盛出待用 。
【宮保雞丁的家常做法 宮保雞丁怎么做】 4、鍋中留底油，爆香干辣椒、花椒 姜蒜粒，放入雞丁炒勻，倒入調好的料汁炒至濃稠，倒入花生米、蔥段拌勻即可 。
推薦閱讀
- 宮保雞丁怎么做 宮保雞丁的做法
- 貓要死了的癥狀
- 黃花魚怎么做 黃花魚的做法
- 涼拌羽衣甘藍的做法 涼拌羽衣甘藍怎么做
- 羊排的做法 羊排怎么做
- 狗受到驚嚇是什么癥狀
- 泰式素炒的做法 泰式素炒怎么做
- 狗狗能吃桑葚嗎
- 狗的鼻子有多靈敏
- 拉布拉多的性格特點