醬燒雞蛋 ， 豆角炒雞蛋 ， 雙色蛋卷 ， 菠蘿雞蛋糕 ， 菠菜炒雞蛋 ， 番茄炒蛋 ， 雙椒豆豉炒蛋 ， 木耳炒雞蛋 ， 絲瓜炒蛋 ， 韭菜炒雞蛋等等 。
韭菜炒雞蛋：
材料：雞蛋；韭菜；油；鹽 。
1、雞蛋打入碗中 ， 加鹽 ， 用筷子充分攪打均勻待用 。 把韭菜洗干凈 ， 切成段 。
2、鍋里放油燒熱 ， 倒入雞蛋液 ， 用鏟子不停的攪和雞蛋 ， 直到凝固成雞蛋塊 ， 把雞蛋從鍋里取出待用 。
【雞蛋做的美食有哪些】3、韭菜放進鍋中用大火炒 ， 加鹽炒到八分熟；加入雞蛋 ， 翻炒均勻 ， 就可以起鍋了 。
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