步驟1
準備食材：紅辣椒200克 ， 大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙 。
步驟2
大蒜剁成泥 。
步驟3
紅辣椒剁碎 。
步驟4
起鍋倒油 ， 油溫7成熱下入蒜蓉 ， 小火慢慢翻炒 。
步驟5
然后再加入十三香 。
步驟6
【蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬怎么做】炒到微黃再放入辣椒 ， 再稍微炒制一會兒就可以放調味料 。
步驟7
放入生抽、蠔油、鹽、雞精 ， 翻炒均勻即可 。
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