茄子調(diào)料汁怎么做好吃
１、將鹽 ， 白糖 ， 生抽 ， 白醋 ， 清水放入碗中 ， 攪拌均勻 。
２、將茄子去皮 ， 切條 。
３、將茄條均勻裹上淀粉 。
４、起鍋燒油 ， 油熱后茄子 ， 炸至金黃 ， 撈出 。
５、鍋中留底油 ， 放入蒜片 ， 炒香 。倒入茄子調(diào)料汁 ， 炒沸 。
６、倒入茄子 ， 翻炒均勻 ， 放入香菜拌勻即可 。
【茄子調(diào)料汁怎么做好吃】
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